2007年07月05日
お盆に家族をもてなすなら、鱧(ハモ)がおすすめ!
お盆に家族をもてなすなら、
鱧(ハモ)がおすすめ!
ハモの旬は夏の暑い時期・・・
大切な人をもてなすなら、やっぱり旬のおいしいものがいいですよね。
そういえば昔お盆になると、
京都に住んでるおばあちゃんの家に毎年集まってたのですが、
決まって「鱧の落とし」が食卓に出てきてました。
みんなで梅肉や酢味噌に付けて、おいしく食べてたのを思い出します・・・
あと、ハモのてんぷらも大好きだったなぁ~~~~
夏の暑い日、旬のハモ料理は【最高のご馳走】になりますよ♪
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